Les Chants De Blé

Les Chants De Blé

Les basiques

Dans la pâtisserie française il y a quelques recettes basiques que vous devez absolument connaitre de plus qu'elles sont trés faciles à réaliser et en quelques étapes devenez votre propre chef-pâtissier.


Pâte à biscuit

Crème au beurre

Pâte sablée

Pâte à crêpes

Crème frangipane

Crème d'amandes

Crème anglaise

Crème pâtissière

Pâte feuilletée