Les Chants De Blé

Les ingrédients:

- 250 g de sucre

- 300 g de farine

- 100 ml de jus d'orange frais

- 100 ml de d'huile

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 4 oeufs

Préparation:

Mélanger les sucre, les jaunes d'oeufs et un peu de jus d'orange jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.

Ajouter la levure et, petit à petit, la farine en alternant avec le jus d'orange et l'huile.

Incorporer délicatement à la fin les blancs d'oeufs montés en neige.

Verser la préparation dans un grand moule à cake (attention au débordement !).

Enfourner pour une heure dans un four prélablement chauffé à 150° C.